হজমশক্তি কমে গেলে শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। যেমন গ্যাস্ট্রিক, এসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেট ফাঁপা। সঠিক হজম প্রক্রিয়া নিশ্চিত করতে হলে আমাদের খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন আনা প্রয়োজন। দুর্বল হজমের কারণে দেহে বিষাক্ত পদার্থের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে।
চিকিৎসকদের মতে, হজম শক্তি বাড়ানোর জন্য কয়েকটি নিয়ম মেনে চলা জরুরি। চলুন জেনে নিই নিয়মগুলো কী কী।
প্রথম নিয়ম হলো— খাবারের মধ্যে বিরতি রাখা। আপনি যদি সকাল ৮টায় সকালের নাশতা খেয়ে থাকেন, তবে সকালে আবার খাবেন না। যদি ক্ষুধা অনুভব করেন, তবেই খাবেন।
দ্বিতীয় নিয়ম হলো- সপ্তাহে এক-দুই দিন রোজা বা উপবাস রাখা। এতে হজম প্রক্রিয়াকে বিশ্রাম দেওয়া হয়। এ ছাড়া কখনো পেট ভরে খাবেন না।
তৃতীয় নিয়ম হলো- হজমশক্তি উন্নতকারী পাউডার তৈরি করা। জিরা, মৌরি, আজওয়াইন, গোলমরিচ ও শুকনো আদা পাউডার মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। এরপর এতে লেবুর রস চিপে কাপড় দিয়ে ঢেকে রোদে শুকিয়ে নিন। শুকানোর পর ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে পাউডারটি সংরক্ষণ করুন।
দুপুর বা রাতের খাবারের পরপরই দুই চিমটি পরিমাণ পাউডার খেতে শুরু করুন। এটি আপনার খাবারকে ভালোভাবে হজমে সহায়তা করবে।
আমার বার্তা/জেএইচ
